エチオピア産スペシャルティコーヒー、産地で計測。

イルガチェフェ、シダマ、グジ、リムのシングルオリジンロット。生豆、産地サンプル、または貴社ブランドでの焙煎・包装として供給します。すべての輸出業者を審査し、すべてのロットを記録し、すべてのカッピングをエチオピア出国前に評価しています。

本社ロンドン英国登記産地でのQグレーディングロット追跡可能

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450
小規模農家
30億ドル
2025/26 輸出記録
12+
生産地域
900km
アディスからジブチ
審査済みの輸出業者署名入りスコアシート世界各地へ

貿易コレスポンデント。仲介業者でもプラットフォームでもありません。

エチオピアの輸出業者と、彼らを知るべき買い手の間に立ち、すべてを書面に残します。

把握していること
どのロットが実在し、誰が育て、どう味わい、誰が買うべきか。メールになる前に記録になります。スコアシートなしに形容詞は動きません。
代理していること
審査済みの輸出業者、ウォッシングステーション、協同組合。生豆では各社が記録上の輸出者であり続け、当社は市場を開くことで報酬を得ます。間に座ることではありません。
お取引先
スペシャルティロースター、生豆輸入業者、カフェチェーン、ホテル調達、湾岸・欧州およびその他地域の販売業者。裏付けとなる書類とともに、自信を持って扱えるコーヒーを求める買い手です。

取り扱う七つの産地。

産地と等級が示すのは分類であり、ロットではありません。産地ページでは各産地を仕様書として提示します。ゾーン、標高、精製、カップ、そして数値に見解の相違がある箇所は相違として明記します。

イルガチェフェジャスミン · ベルガモット · 紅茶様
シダマ核果 · 柑橘 · 花
グジ柑橘 · ライチ · カカオ
リムチョコレート · 花 · 柑橘の酸
ジンマ量産 · 主にナチュラル
ネケムテ安定供給
ハラーナチュラル · 在庫状況による

五つの環。それぞれに証拠があります。

ロットについて述べるすべての言葉の背後に測定があり、それが起きた場所で取得され、手を加えずお渡しします。五つのうち三つは今日測定できます。二つは構築中であり、推測させるのではなく、そう申し上げます。

同一性

ステーション名、納品日、収穫期間、精製方法。

本日測定可能
カップ

スコアシートを添付したQグレーダー評価。

本日測定可能
状態

含水率、水分活性、スクリーン分布を実験室で測定。

本日測定可能
輸送

コンテナ航海のセンサー記録。現在構築中です。

構築中
法令順守

EUDR向けの区画単位の位置情報。現在構築中です。

構築中

すべてのロットが携える記録。

判定ではなく測定値です。それぞれが収まるべき範囲とともに示されるため、当社を信じるのではなくコーヒーを検証できます。これは形式を示すための見本です。

見本 · 販売中のロットではありません

ウォッシュト イルガチェフェ · グレード1

形式のみ
ステーション記録に明記
ゾーンゲデオ
収穫10月〜1月
精製ウォッシュト
カッパーQグレーダー、氏名記載
含水率10.8%規格 · 11.5% 未満 · 目盛 8〜13
水分活性0.58Aw規格 · 0.45〜0.65 · 目盛 0.35〜0.75
カップスコア86.25スペシャルティ · 80 以上 · 目盛 75〜92

数字を、記録として。

エチオピアコーヒーは過去最高の年を迎えています。記録は、想定ではなく事実を残します。

30億ドル
2025/26 の輸出収入、国内最高記録
7,500ドル
1トンあたり平均輸出価格、前期は6,000ドル
450万
小規模農家が生産量の9割超を担う
60億ドル
2031年の国家輸出目標

2025/26 の輸出先はサウジアラビア、ドイツ、中国が上位

お探しのものをお聞かせください。

ご要望をお送りいただければ、本当に合致するロット、あるいは自社ブランドへの道筋をご返信します。当社が適任でない場合は、そう申し上げます。

「具体的な十通は、一般的な百通に勝る。」

契約前提ではありません貴社の時間帯で返信九つの実務言語