Das Briefing
Sagen Sie uns, welches Profil Sie suchen und für welches Format Sie rösten. Ein Gespräch genügt meist, um die richtigen Kandidaten zu ziehen.
Profil · Aufbereitung · Mengenabsicht
Beginnen Sie dort, wo das Risiko am geringsten ist.
Die meisten Käufer starten mit einem Muster, gehen weiter zu Rohkaffee und enden mit ihrer eigenen Marke auf der Tüte. Jeder Weg läuft über dieselbe Disziplin: echte Partien, geprüfte Exporteure und eine Messung hinter jeder Aussage.
Rohkaffee-Beschaffung.
Sie senden das Briefing. Wir kommen mit echten Partien von Exporteuren zurück, die wir geprüft haben, jede mit der Dokumentation, um jede Aussage nachzurechnen, und wir bleiben bis Vertrag, Papieren und Verschiffung dabei.
„Kein Adjektiv reist ohne Bewertungsbogen.“
- Das Briefing
- Tassenprofil, Aufbereitung, Menge, Preisrahmen und Zeitpunkt. Je genauer das Briefing, desto genauer die Auswahl.
- Die Auswahl
- Partien, die wirklich passen, von Exporteuren, die wir auf der Ursprungsseite geprüft haben. Passt nichts, sagen wir das, statt eine Partie passend zu reden.
- Das Dossier
- Jede Partie kommt mit ihrem Protokoll: Name der Station · Lieferdatum · Erntefenster · Aufbereitung · Feuchtigkeit · Wasseraktivität · Siebverteilung · Q-Bewertung mit beigefügtem Bogen.
- Die Verschiffung
- Wir bleiben bei der Partie durch Vertrag, Exportpapiere und Fracht, und die Papiere reisen mit dem Kaffee.
Ursprungsmuster.
Verkosten Sie die Partie auf Ihrem eigenen Tisch, bevor Sie sich zu irgendetwas verpflichten. Das Muster kommt mit seinen Partiedaten und dem Bewertungsbogen, damit sich prüfen lässt, was Sie schmecken, gegen das, was man Ihnen gesagt hat.
Am Ursprung gezogen
Muster stammen aus den tatsächlich angebotenen Partien, am Ursprung gezogen, nicht aus einem Schauglas. Jedes wird vor dem Versand seiner Dokumentation zugeordnet.
Echte Partien · dem Protokoll zugeordnet
Mit seinen Daten versandt
Das Paket enthält den Rohkaffee zusammen mit dem Partieprotokoll und dem Q-Bewertungsbogen. Sie wissen, was Sie verkosten, bevor der Kessel an ist.
Rohmuster · Partieprotokoll · Bewertungsbogen
Auf Ihrem Tisch verkostet
Ihr Röster, Ihr Wasser, Ihre Entscheidung. Volle Erstattung, wenn es nicht passt, angerechnet auf Ihre erste Bestellung, wenn es passt. Die Gebühr wird bei der Anfrage genannt.
Ihr Urteil · erstattet oder angerechnet
Warum Muster überhaupt eine Gebühr tragen. Sie hält Anfragen ernsthaft und kostet Sie praktisch nichts: volle Erstattung, wenn der Kaffee nicht passt, Anrechnung auf die erste Bestellung, wenn er passt.
Senden Sie das Briefing.
Wir antworten mit den Partien, die wirklich dazu passen. Sind wir nicht die Richtigen dafür, sagen wir das.